ООО "Новопышминское"

     Предприятие образовано в сентябре 2003 года на базе колхоза имени Ильича, который, в свою очередь, сформировался в 1968 году путем объединения земель колхозов: имени Ильича, имени Чапаева и имени Куйбышева.

     Основным направлением деятельности все эти годы является производство молока и мяса крупного рогатого скота.

Свежее сырье

     Расстояние от фермы до цеха переработки составляет считанные метры, поэтому наше молоко сразу поступает в переработку, что позволяет получать молочные продукты высокого качества и с неповторимым вкусом.

Контроль качества

     Весь цикл переработки: отчистка – нормализация – пастеризация – фасовка происходит в одном цехе. Каждая партия проверяется на антибиотики, ингибиторы, бактериальную обсемененность, содержание соматических клеток. Мы отвечаем за самое высокое качество нашего молока и соответствие европейским стандартам, потому что знаем – из отличного сырья на отличном оборудовании мы выпускаем отличный продукт!

Сохранение природных свойств

     При переработке наше молоко не разделяется на жиры и обрат, а это значит что мы не рвем природные взаимосвязи в структуре молока, сохраняя его полезные свойства. Мы пастеризуем молоко при температуре 82 градуса, что позволяет сохранить в нем больше полезных для организма веществ. Благодаря этому мы доносим до Вас естественный вкус молока, ведь избыточная термическая обработка может его изменить. Щадящая пастеризация сохраняет 80% белка в неизменном виде.

     Наше молоко закисает естественным образом. Из него можно получить пригодную для питья сыворотку, вкусный творог.